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評價評比世界素料理101（奶蛋素版）：小菜、輕食、焗烤、西餐、湯品和甜點新品主打

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內容簡介: 博客來網路書局

從小菜輕食到焗烤、義大利麵，5分鐘新手就能搞定
從台灣到歐美、日韓、東南亞，101道菜吃遍全世界博客來書店本書完整收錄中、法、義、日、韓、泰等國101道特色素料理，包含：博客來網路書店★清爽可口的涼拌、快炒
★異國風味的沙拉、起士
★最受歡迎的焗烤、輕食
★天然甘甜的湯品、甜點

香焗南瓜、沙茶蔬菜湯、蔬菜義大利麵、咖哩馬鈴薯、起士蔬菜鍋、酥皮餃、法式沙拉、香拌蓮藕片……原來素食那麼好吃博客來！很多人認為素食就是中式的齋菜，做法簡單的不好吃，好吃的做法又太複雜，而且老是相同的菜色。為了破除一般人對素食的不美味印象，在這本書裡除了有做法簡單的涼拌、快炒料理，更精心設計了最具特色的沙拉、起士料理，菜色也不只是家常菜餚，更包含了目前人氣最旺的焗烤料理、輕食小點、西餐，以及甜點與湯品，讓菜色更多元化。

尤其這幾年吃素的人變多了，這並非宗教的原因，而是大家漸漸了解多吃素食對身體有益，趁著這次食譜的改版，作者王安琪特別將原來的食譜材料略做修正，並且增添奶蛋等食材，重新設計了10幾道全新的素食料理，讓大家在素食生活中有更多的選擇，吃美食的同時更能兼顧身體健康。

本書特色

．全書為奶蛋素食譜，加入奶蛋食材，吃美食的同時更能兼顧身體健康。
．精選中式及世界各國蔬食小菜、輕食、主食、湯品和甜點，各式料理應有盡有，是新食素者必備的料理寶典！
．加入超人氣焗烤、義大利麵，讓喜愛西式料理的人有更多的選擇。
．少油煙且清淡的烹調方式，吃得窈窕又健康！
．迎接低碳時代，減低肉食攝取量的最佳選擇。

作者簡介

王安琪

從1990年開始食譜創作，已出版《0~6歲嬰幼兒營養副食品和主食》、《寶寶最愛吃的營養副食品實用加強》、《不失敗西點教室經典珍藏版》、《烤箱新手的第一本書》、《生男生女大補帖》等30多本暢銷食譜，也常在報章雜誌和網路媒體發表食譜文章。目前除了擔任台灣象印台北天母教室的廚藝老師，更不定期在全省各大百貨公司擔任料理講師。喜歡研究好吃的料理和烘焙，並且開發有益身體健康的點心和菜色。

洪嘉妤

畢業於輔仁大學生活應用科學系餐飲管理組。學生時期最愛到飯店、餐廳打工，偷學烹飪與經營的小撇步，幾次幫朋友開設及經營規劃不同主題的咖啡館。工作之餘最愛到各處遊玩兼品嘗美食，閒閒沒事時喜歡翻閱報章雜誌或看電視瞧瞧餐飲界又流行什麼新玩意。多年食譜編輯經驗，經手40餘本不同主題食譜書，有逛超市和收集鍋碗瓢盆塞滿廚房的癖好。著作有《新手做義大利麵．焗烤》、《網拍美食創業寶典》等書。

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  作者： 王安琪、洪嘉妤    新功能介紹
• 出版社：朱雀    新功能介紹
• 出版日期：2011/12/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

綠質疑新北都更 籲朱立倫移送檢調

（中央社記者溫貴香台北16日電）民進黨立法院黨團今天提出前新北市副市長許志堅任內主導6起都更案，金額高達新台幣685億元，要求身兼總統參選人的新北市長朱立倫主動移送檢調查明。

台北地檢署偵辦許志堅所涉都更案日前調查偵結，依貪污治罪條例等罪嫌起訴，民主進步黨立法院黨團書記長陳亭妃召開記者會表示，新北市政府涉嫌利用都更條例第27條的巧門，將法律規定不得出售的大面積公有土地，以都市更新權利變換的形式賣給財團，讓財團蓋房炒樓。

陳亭妃說，朱立倫在許志堅擔任新北市副市長任內通過公辦都更案的共同特色是，私有土地比例偏低，政府持有土地過半，北檢起訴的板橋介壽段，市有地比例高達99.29%，新北市政府卻堅持「零出資」，以土地折付給建商，讓建商擔任實施者，由建商主導都更計畫內容、分配方式等，是不折不扣的「財團都更」。

民進黨立委莊瑞雄列出許志堅任內所主導的都更案，包括板橋介壽段、新莊文德段、永和保福段、板橋民權段、土城運校段、新店行政生活園區等，總金額合計超過685億元，打著「零出資」的幌子，其實是圖利建商。

民進黨立法院黨團表示，這種「公辦都更」其實是規避雙北公有土地禁止轉移政策，以權利變換之名，將土地折讓給財團，讓財團蓋樓分回出售，間接哄抬屋價；諷刺的是，興建18萬戶社會住宅，朱立倫說找不到土地，4年來只完成11戶，但幫建商炒樓找地，新北市政府卻很有一套。1041216

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/綠質疑新北都更-籲朱立倫移送檢調-113803349--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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