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內容簡介: 博客來網路書店博客來>博客來網路書局博客來書店談到主食，一般人往往會想到白米飯，但經過精緻、研磨後的白米，營養成分多已流失、不再完整。其實主食類食物還包含粗糙的各種穀物，如糙米、小米、小麥、燕麥、薏仁等，再搭配豆類、種子、堅果，即可組成最有益健康的人類主食。本書收錄有16種榖物食譜，每則食譜還附有最詳細的營養分析表，以改善現代人常常病痛纏身的體質。作者簡介范秀琴老師，曾擔任護理人員，特別了解飲食對於健康的重要性，近年來提倡有機飲食的觀念，在國內各大報紙健康生活刊面擔任專欄撰稿人，也受聘於國內各大機構，主持健康講座，現在為藕根香健康總匯負責人，著有《生機飲食》、《自然健康生活講座錄影帶51卷》等出版品。本書特色

1. 在食譜的設計上，多搭配有機蔬菜、豆類、種子和堅果等健康食品，適合想清除體內廢物或毒素的人食用，也適合作為長期養生或調理體質的食品，對素食者也十分適宜。
2. 除了饒富巧思又具健康概念的食譜外，本書對每種穀物的歷史、營養成分、烹飪方式等都有詳細的敘述，使讀者對書中所提到的穀物都能有較深刻的認識。
3. 每則食譜還附有最詳細的營養分析表，讀者可針對個別的飲食營養需求加以選擇適配的主食。
4. 書末附錄全省詳細的有機店家資料，使讀者在製作時，不用傷腦筋到何處才能買到這些特殊的食材。

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  作者： 范秀琴    新功能介紹
• 出版社：躍昇    新功能介紹
• 出版日期：2004/03/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

線上影音頻道 進入戰國時代

工商時報【記者何英煒、林淑惠╱台北報導】

寬頻環境發展成熟，促成線上影音平台的快速發展，這股OTT（Over the Top）新型態服務，如美國的NETFLIX、hulu、台灣的LiTV、雅虎影音等互聯網業者，均積極跨足線上影音事業，爭取擴大收視群，也帶動線上影音平台正式進入春秋戰國時期。

美國市占率最高的線上影音平台業者NETFLIX上周宣布正式進軍包括台灣在內的130個國家，掀起台灣的線上影音平台大戰。NETFLIX以第一個月免費為號召，希望迅速擴大使用者族群。

由於農曆年檔期正值DVD租借及看電影的熱門檔期，為了迎戰農曆年的檔期，以及為2月6日開始收費的第二階段熱身，NETFLIX台灣網飛則是規畫1月25日召開記者會，台灣分公司表示，此次記者會將有美國總部通訊部門總監及亞太區總裁親自出席。

NETFLIX強龍壓力壓境，台灣的線上影音平台業者也嚴陣以待，包括利視科技（替你錄科技的兄弟公司）的LiTV、雅虎奇摩入口網站、宏達電集團董事長王雪紅所投資的CatchPlay平台等，都不敢掉以輕心。

台灣本土的線上影音業者分析，NETFLIX是美國最大的線上影音平台，其強項在於擁有不少自製影集和節目，有固定的收視族群，但是台灣本土業者的內容，則是遍及自製娛樂節目以及提供台灣本土偶像劇、戲劇、綜藝節目，還有授權自韓國、日本及大陸的電視劇集，雙方的內容有明顯區隔，此番市場戰爭，台灣業者仍有其利基。

此外，不只是互聯網業者競相投入線上影音平台，台灣的多家MSO（多媒體系統業者），如中華電的MOD及凱擘寬頻等，也積極從IPTV及有線電視提供商，轉型為OTT業者。

業者表示，此波OTT風潮已經勢不可擋，原因在於基礎環境已相當成熟，加上業者提供遠低於有線電視（每月500∼600元）的價格，又有高品質的內容，對消費者形成強大的吸引力。

最重要的是，OTT影音平台服務可以提供多螢觀看的使用者體驗，消費者可以在家中使用電腦或網路電視，出門在外則可直接使用平台或手機，觀賞經驗是連續且順暢的，加上消費者還可以自主選擇節目內容及觀賞的時間，這都是傳統的電視或有線電視業者所無法提供的優點。

Gartner調查指出，2019年時將有高達40％的消費者將會減少付費電視內容的消費，而轉而訂閱一個或多個隨選視訊（VOD）。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/線上影音頻道-進入戰國時代-215005195--finance.html

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