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心得分享素菜快炒方便醬熱銷優惠

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商品訊息功能:

內容簡介: 人們常用色香味俱全來形容美食，但一道菜餚是否可口，絕對比好看的外表更加重要。而要做出像餐廳一樣美味的菜餚，除了新鮮的食材，調味的工博客來網路書店夫更是重要的關鍵。

調味是酸甜苦辣鹹的五味變化，其中卻蘊含著經驗累積的技巧，例如新手做菜容易太鹹或沒味道，同樣的材料到了大廚手中，靠著調味料和辛香料的調和，便能做出複合的味覺變化，比單純的鹹或甜更吸引味蕾，這些都不是一般人能快速學會的。何況現代人生活忙碌，不可能每道菜都能一一探索，因此，若能將所需的調味料事先調成醬汁，讓一個動作就能精準完成調味的步驟，便可兼顧美味與便利了。

博客來本書由素食金牌名廚洪銀龍師傅，傳授他的私房素食方便醬料，包括三杯、酸甜、宮保、紅燒等經典的中菜味型，還有咖哩、黑胡椒、豆豉、沙茶等廣受歡迎的口味；這些醬料都是師傅數十年來的經驗累積，毫不藏私的將祕訣傳授給您。每道醬料都搭配相關的食譜，既簡單又可口，讓您更了解醬料如何應用。一書在手，輕鬆解決各種調味難題，您也可以做出大廚的好味道！

本書特色

豐富實用的口味
全書共有22種醬料，包括乾燒、三杯、酸甜、宮保、五味、紅燒、沙茶、香椿、咖哩……等最受歡迎的口味，足以解決日常所需。

詳盡的調醬知識
每道博客來網路書局醬料均附詳細步驟圖，並說明醬料風味、調製火候、保存方式、適合的烹調方式，即使是料理新手也可以輕鬆完成。

80道素食佳餚
每道醬料均搭配相關食譜，讓讀者從實作中更了解醬料的運用方式，並收錄多種素料的作法，例如素霞(蝦)、素獅子頭、素蚵仔等等，親手製作更安心。

作者簡介博客來書店

洪銀龍 師傅

台灣第一家素食餐廳的金牌名廚。
熱愛美食，一生致力於素食料理的推廣與創作。
將素食當藝術品，不斷創新、提昇，
讓素食料理不只是宗教者的唯一，更是注重健康者的選擇。
在國內外得過無數廚藝金牌大獎，堪稱是素食界的「廚神」。

【現任】
．法華園素食餐廳董事長
．法華園素食餐廳首席主廚
．台灣美食藝術交流協會第二屆理事
．中華素食協會副理事長
．菲律賓蘭亭行政總顧問
．上海世博國際演藝中心－心樂蝶舞行政總顧問
．馬來西亞現代新素派餐廳指導顧問

【經歷】
．日本名古屋市濱木棉中華料理素食部技術指導顧問
．大阪福龍園中華料理素食部技術指導顧問
．大阪麒麟閣中華料理素食部技術指導顧問
．東京都三鷹市中央飯店主廚
．東京都立川曉雲閣主廚

【傳播媒體】
．東森〈食全食美〉、中天〈冰冰好料理〉、台視〈哈林國民學校〉、三立〈鳳中奇緣〉、人間衛視〈頂極鮮煮藝〉、真相衛視台〈名人列傳〉、大愛電視台〈現代新素派〉等廚藝示範。

．臺北電台〈素食好看〉、勞工教育廣播電台〈綠色廚房〉、警廣全國交通網〈琇如十時樂〉、正聲廣播電台〈菜根香〉、漢聲廣播電台〈生活易開罐〉等廣播廚藝主講。

【著作】
．法華健康主義素食食譜10集（躍昇出版）
．素食寶典（二魚文化出版）
．大師不傳的素食烹調秘笈（大利出版）
．100道素燉補（台視文化出版）
．洪師傅健康素祕笈（原水文化出版）
．專家教你開素食餐廳（膳書房文化出版）
．用電鍋烤箱做素菜（膳書房文化出版）
．喝碗素好湯（膳書房文化出版）

深夜食堂 2		神的病歷簿 2
我愛過的那個時代：當時，我們以為可以改變世界		女王蜂

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  作者： 洪銀龍    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2012/08/10
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

綠疑財產從377萬到1.43億 朱：六次選舉都被檢視

民進黨公布黨主席蔡英文20年來所有財產申報資料，並呼籲國民黨主席朱立倫同樣也公布。民進黨發言人王閔生、立委陳其邁、律師許銘春及律師連元龍15日共同召開記者會，公布蔡英文過去20年來的歷次財產申報資料，並詳細說明異動狀況。

王閔生表示，朱立倫從88年擔任立委期間至今，土地房屋從11筆增加至17筆，存款及有價證券從377萬增加到現在1.43億，民進黨非常清楚亦詳細幫蔡英文歷年財產狀況向社會大眾來報告，同樣的民進黨也要求朱立倫也能用相同的標準，向社會大眾清楚地交代財產增加的詳細內容。

王閔生表示，依照國民黨的邏輯，只要擁有土地的人，賣地就叫做炒作，不賣的叫做養地。他也質疑，朱立倫現在的財產，土地加上房屋一共有17筆，是不是連朱立倫和他妻子都在養地呢？

陳其邁指出，從朱立倫的財產申報上面可得知，其存款從300萬增加到1億多，土地也暴增了好幾筆。他認為，和蔡英文最大不同的是，蔡的存款增加，除了因薪資收入累積增加或家人理財規劃所得，都是處分的土地後造成增加；對照來看，朱立倫卻是土地和存款都暴增。他強調，朱立倫應該比照辦理，將歷年財產資料公開、對外說明，並解釋外界對於他的夫人為何可以在23歲時，便取得現值2.5億的石門土地。

朱立倫回應指出，他已經公布從政16年的每一年財產，蔡英文是因為八年沒有擔任公職，所以外界才會好奇。他強調自己每一年財產都會上新聞，媒體都有監督，議會也有監督，六次選舉，對手都有提出來，每年變動都很清楚。

國民黨文傳會主委林奕華也表示，朱立倫長期擔任公職16年，每年都依法按時進行財產申報，不像民進黨主席蔡英文8年未任公職而未進行申報，朱立倫所有的申報資料都經過媒體和議會的監督，絕對經得起社會大眾檢驗。林奕華也呼籲，民進黨主席蔡英文面對炒地議題不應轉移焦點，身為總統候選人應說清楚講明白，公開讓社會共同檢視。

 

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  • 軍宅買賣爭議　檢方傳喚王如玄（1） (圖) 1 / 30 中央社 2015年12月16日週三 台北標準時間下午3時23分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image 其他推薦文章

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/綠疑財產從377萬到1-43億-朱-六次選舉都被檢視-230000479.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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