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內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局吃素，也請均衡一下，減少油、鹽及加工的比例，多攝取蔬果的原味原色，菜根香中口感滿分、健康滿分，《四季素料理》給你最佳示範。作者簡介鄭衍基，國賓飯店主廚、輔大宴會膳食講師

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  作者： 鄭衍基    新功能介紹
• 出版社：台視文化    新功能介紹
• 出版日期：1999/07/15
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

緩解恐伊情結 英清真寺敞開大門

【台灣醒報記者黃譯萱綜合報導】為促進族群了解，英國清真寺將向大眾敞開大門！由英國穆斯林協會（MCB）將在2月7日舉辦「來參觀我的清真寺」活動，預計全國將有超過80個清真寺響應，盼能藉由這個活動緩解不斷高升的「恐伊情結」。屆時任何人都可以走入各地的清真寺參觀，並和信徒在寺內一起喝茶吃點心。

「這對英國穆斯林們來說，是個和當地的鄰里互動的好機會，」MCB發言人表示，「到時候所有人都能面對面交流，更認識彼此、並消弭誤解。」坎伯里清真寺負責人阿布多‧馬吉第則表示，希望能藉由活動，讓不同信仰的人都能夠更了解穆斯林，「讓我們能更融入這個社會。」

目前英國約有270萬穆斯林，大概佔總人口的5%。自從巴黎恐攻後，「恐伊斯蘭情結」便不斷高升，據英國警方統計，光是倫敦，2015年一年內就發生了158起攻擊或言語辱罵穆斯林事件，比起2014年的50起成長了足足3倍。

事實上，未被通報的案件可能遠比這個數字還多。「我曾經被人在街上罵髒話，」一名將「來參觀我的清真寺」活動中擔任志工的信徒表示，「我沒有報警，因為我不確定這麼小的事值不值得報警…不過，我們確實感到越來越不安全。」

「來參觀我的清真寺」去年已舉辦過一次，但當時只有20幾個清真寺響應，有鑑於社會與穆斯林社群間的緊張感不斷升高，今年1月稍早，法國也舉辦了類似的活動。

「我們在媒體上常被描繪成負面的形象，」這名擔任志工的信徒表示，他希望藉由敞開清真寺大門、向大眾展示伊斯蘭的價值和信仰，「大家能發現我們也都只是努力要過活的一般人。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/緩解恐伊情結-英清真寺敞開大門-104339064.html

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