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哈燒新品四季素食：108道歡喜自在的精進料理血拼有理

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內容簡介:

做菜是很靈活的，而做素菜就更需要發揮創意。

作者林美慧老師在書中精選108道精緻素菜，將平凡無奇的蔬果素材化為一道道令人驚喜的誘人佳肴，更將作法化繁為簡，讓人一目瞭然。

全書分為「圓融之味」、「馥郁之味」、「清雅之味」、「繽紛之味」四大篇章，包括筵席料理、精緻小菜、傳統小吃、美味甜品等，巧妙運用各種食材的特性，變化出美味、健康又豐富的精進素食料理。讓您不用五辛調味也能烹調出一桌既豐盛又自然的素食饗宴。

●?因為素食的材料有限，而且不能加入五辛（蔥、蒜、洋蔥、韭及興渠 [ 又叫阿魏，產於印度 ]），因此作者特別在書中提點可以用其他材料代替，如以薑末、香菇來爆香提味，或是加糖、香油增加鮮甜香味。另外也提供如何以素食材取代葷食，如「糖醋排骨」就可以蓮藕塞入油條來取代排骨等。

●?全書分為四大篇章，上至擺桌大菜博客來網路書局（鮑魚西生菜、咕咾素肉、素蝦鬆），下至家常小吃（芋頭米粉湯、素滷肉飯、炸春捲），一共108道佳肴，足以滿足各大小場合或是素食愛好者的需求。

●?每道菜除了有基本的材料、調味料及作法之外，更在博客來書店最後增加一則「精進之道」，不但提點讀者作菜時應注意的事項，更清楚說明食材的處理方式。即使是鮮少下廚者也能馬上抓住要領。

知名的烹飪專家。現任中正、萬華、信義、內湖社區大學烹飪講師。目前除了是中天「冰冰好料理」、東風「料理美食王」、TVBS「吃飯皇帝大」、民視「消費高手」「台灣好厝邊」、東森「消費咕咕樂」等節目的固定來賓外，還在中廣寶島網「快樂總舖師」單元擔任主講。著作等身，目前有82本暢銷食譜。

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  作者： 林美慧    新功能介紹
• 出版社：積木    新功能介紹
• 出版日期：2010/10/31
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

維輪實業：維輪實業變更股份交換案之股份交換基準日公告

鉅亨網新聞中心

第七條　第8款

1.契約變更日期:105/01/30

2.契約相對人:廖銘洲、廖梓煌

3.與公司關係:本股份受讓案，交易相對人廖銘洲為本公司之監察人；

廖梓煌為本公司之董事。

4.變更之原因:原股份交換基準日因後續各項作業不及辦理，將變更股份交換基準日。

5.變更之內容:股份交換合作案之股份交換基準日經雙方同意變更為民國105年3月31日。

6.對公司財務、業務之影響:無。

7.其他應敘明事項:無。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/維輪實業-維輪實業變更股份交換案之股份交換基準日公告-125329002.html

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