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省錢買東西用電鍋做人氣餐廳菜好康每日

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內容簡介: 電鍋是每個家庭必備的料理法寶,除了可簡單煮飯、做點無油煙料理外,更可以廣泛運用在日常生活中,蒸、煮、炒、燜、燉、烤…等功能妙用,通通難不倒!

就連精緻、豐盛且色香味俱全的餐廳館子菜,只要搞懂電鍋做菜的「眉角」,你也能輕輕鬆鬆上大菜,聚餐宴客開party ,不僅可節省荷包,也能展現廚藝,賓主盡歡。

博客來書店本書就請大廚來為我們示範如何就電鍋的特性,運用巧妙小撇步,簡單優雅就能做出體面的美味館子菜,讓您隨時打牙祭,在家也能請客吃館子菜!

博客來◎TOP40主廚推薦
餐廳裡的花雕雞、吳錫排骨、豆酥鱈魚、佛跳牆…等熱門菜,總令人回味再三,在家用電鍋,掌握大廚祕訣,也能做出意想不到、有水準的經典名菜。

◎必學肉類料理
好吃的肉類料裡往往需要長時間燉煮,利用電鍋特有的蒸煮對流功能,就很容易把大塊肉類煮的軟爛、入口即化,若再適當加點調味、裝飾,要做出餐廳級的美味肉料理,一點也不難。

博客來網路書局◎元氣海鮮料理
海鮮料理最怕火侯掌握不均,讓海鮮中的蛋白質、水分流失,肉質變得又老又柴,利用電鍋烹調,就可以解決這些問題,讓海鮮彈牙可口,就像館子菜一樣好吃!
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◎清爽蔬食料理
想要烹調出清甜原味的蔬食料理,用電鍋準沒錯!電鍋能鎖住蔬食美味的原汁,讓青菜、豆腐、蛋類好吃又不流失養分,簡單沾淋個醬料,清爽又健康!

◎香濃湯品料理
豐盛的一餐怎能少了美味湯品?電鍋煲湯,快速入味,香濃好喝又能保留食材原味,不論家庭聚餐、宴客,有了餐廳級的美味湯品,就有個滿足的饗宴!

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不當大學教授的保險小子

你在怕什麼?做MDRT你不能不知道的十件事2

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  • 出版社:楊桃文化    新功能介紹
  • 出版日期:2016/04/21
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

總統:推長照保險 盼比照健保長長久久

馬英九總統今天到台中訪視「西大墩社區老人照顧服務中心」,馬英九總統跟老人家一起做毛巾操,致詞時表示,長照法去年已經通過,只剩長照保險的部份,但是朝野還有岐見,希望未來,長照比照健保,能夠長長久久。

(張文祿報導)

馬英九總統訪視「西大墩社區老人照顧服務中心」二十九位老人家,他先跟老人家一起做毛巾操,之後還圍上圍裙包水餃。他致詞時也透露自己已經65歲,不過,自己沒有感覺,運動量比大學還多得多!

馬總統也說,去年通過長照法,現在只剩下長照保險的部份,但是這點朝野有岐見,他說我們希望用保險,民進黨希望用稅捐,不過社服單位也傾向用保險,他表示,我國的健保涵蓋率超過百分之百,在美國也只有百分之八十五,未來,希望長照也能比照健保長長久久。

馬總統也表示上任第二年就推動勞保年金,讓老人有尊嚴不用向子女伸手。另外,年輕人生育意願也提高,去年就有二十一萬多的新生兒,他說,人口政策就是國安政策,因生育率下降導致今年少了許多大學生,今年應是大學最艱困的一年,現在生育率回溫,未來就不會如此困窘。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/總統-推長照保險-盼比照健保長長久久-064717309.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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