特惠價心得人氣蒸煮料理大收錄會員好康
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商品訊息功能:
內容簡介: 250種大受歡迎烤箱料理
必學家常菜
豆豉排骨、客家小炒、椒麻雞、紅酒牛肉…這些人氣家常菜，不用炒鍋電鍋，步驟簡單、無油煙，一台烤箱就搞定。
博客來書店
經典肉類篇
碳烤雞腿、手扒雞、香烤豬腳、韓式烤牛肉…利用烤箱烤出來的肉類，鮮嫩多汁，外皮金黃香脆，比起炸物用油更少量，讓你吃得健康又安心。
澎湃海鮮篇
奶油烤鮭魚、鹽烤魚下巴、焗烤大蝦、沙茶烤中卷…利用烤箱烤海鮮，只要先在錫箔紙表面上一層薄油再包裹，就能烤出漂亮外觀的原味海鮮，吃起來更彈牙美味。
博客來網路書店人氣蔬食篇
焗烤蘆筍、蛋烤茭白筍、奶油玉米、焗綜合鮮蔬…蔬菜類料理後容易變色，先用錫箔紙包裹再放入烤箱料理，利用烤箱的熱對流功能，輕鬆將蔬菜蒸烤熟，並將水分湯汁鎖住，吃起來更香甜。
焗烤麵飯篇
奶油雞肉焗飯、地中海海鮮焗飯、匈牙利牛肉焗麵、肉醬千層麵…先將配料汆燙、炒熟，再鋪上起司絲，送入烤箱中烤成香味撲鼻的金黃外觀，餡料豐富的焗烤麵飯，無疑是視覺與味覺的雙重饗宴。
點心輕食篇
焗烤餃子、烤麵包布丁、烤椒鹽薯條、焗烤玉米餅…簡單的小點心，只要使用家用的小烤箱就能輕鬆搞定，讓你的下午茶與飯後甜點更精彩！
你最想學的200道涼拌菜
經典必學涼拌菜TOP20博客來
許多涼拌菜是歷久不衰的經典口味，餐桌上總少不了它，更是大家一定要吃的美味，本篇特別精選20道人氣必學涼拌菜的私房作法，學會了，你也可以是涼拌菜達人唷！
爽口開胃涼拌菜
夏天食慾不振，吃涼拌菜絕對就能胃口大開！只要事先做好涼拌菜，放入冰箱冷藏，想吃隨時拿出來，冰冰涼涼的吃，吃起來清爽不膩口，又能消除炎熱暑氣，可說是夏天的專屬美味！
酸辣下飯涼拌菜
很多人以為涼拌菜只是下酒小菜，不足以飽足一餐，其實許多涼拌菜口味酸酸甜甜，又帶點嗆辣滋味，非常適合作為下飯菜，比起快炒菜，又相對減少油膩口感，讓大家一道涼拌菜就能趴光一碗飯！
附錄：涼菜冷盤
餐廳經常吃到的涼菜、冰鎮滷味、拼盤，看起來作法複雜困難，其實在家就能自己做。可利用假日先做好放冰箱，平日沒空做菜就能派上用場，而且冰過再吃更加美味唷！
本書特色
博客來網路書局本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
250種大受歡迎烤箱料理
你知道用烤箱也能做出美味的豐盛料理嗎?家裡的烤箱通常都只拿來烤點西點、土司，使用頻率一點也不高，其實只要多花點巧思做點變化，烤箱也能變身萬能烹飪工具，輕輕鬆鬆就能做出一桌無油煙的澎湃料理。烤箱利用熱對流的原理，讓食物受熱均勻，保有食物的鮮甜原味，更能定時、不用顧火侯，不會吸入油煙，料理簡單、健康、方便。本書共收錄250種大受歡迎的烤箱料理，除了必學的家常菜，還有肉類、海鮮、蔬食、麵飯、點心…等創意烤箱料理與烹調祕訣，讓你做菜變得更有效率，輕輕鬆鬆搞定每一張挑剔的嘴！
你最想學的200道涼拌菜
本書完整收錄200道大家最想學的涼拌菜作法，舉凡熱門經典、清爽開胃、酸辣下飯等各種風味都一網打盡，想吃清淡或吃重口味都沒問題。另外也公開涼拌菜的料理祕訣，像是調味方式、食材是否先汆燙、做出爽脆口感等，一次教讀者學會把涼拌菜拌得更好吃！
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為什麼我們這樣生活，那樣工作？
| 別讓習慣牽著鼻子走
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只有放棄，才能擁有
| 成為職場Ａ咖都會做的九件事
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- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/10/24
- 語言：繁體中文
特惠價心得人氣蒸煮料理大收錄會員好康
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內容來自YAHOO新聞
總統府前辦桌 馬總統與寒士吃尾牙
【台灣醒報記者鄭國強台北報導】「有總統幫我盛湯，還有紅包可以拿，今年吃尾牙真是太棒了！」一位抱著小孩的母親在總統府前參加「寒士吃飽30愛心尾牙」公益活動，幸運與總統馬英九、副總統吳敦義同桌吃飯。馬總統頻向長輩問候，不但替街友盛湯，還發給同桌每人一個紅包討個吉利。創世華山人安基金會創辦人曹慶表示，當初成立之時只發出30個便當，如今已可照顧4萬人。
31日的總統府前很熱鬧，共有2萬多人辦桌吃飯，原來是創世、華山、人安三基金會合辦的「寒士吃飽30愛心尾牙」活動，當天也同步在台北、基隆、台東等全台16個地方舉辦，共邀請4萬名街友、寒士、獨居老人、單親媽媽共襄盛舉，單總統府前就席開2300桌。
馬總統致詞說，「今年是第7次參加寒士尾牙，我到總統府服務後，社會救助規模日益擴大，『社會救助法』原本救助26萬人，現在已經救助超過70萬人，就是希望把門檻放寬，讓更多人得到保障。」馬表示，社會需要照顧的人很多，還是要繼續努力，民間的力量也不可或缺。
「我們已經辦了26次，第一次在萬華火車站前的地下道發了30個便當，沒想到現在規模已經達上萬人。」曹慶表示，很感激政府的幫助，每一點、每一滴都是愛心。他表示，每逢過年，人們在家裡吃團圓飯、穿新衣、戴新帽，「我們也應該對弱勢的同胞帶點關懷，讓他們吃飽，發紅包，給大家帶來好運。」
曹慶說，「前兩天禱告，希望老天給我們好天氣，今天果然露出太陽，讓活動順順利利，總統也是第7次共襄盛舉，讓整個活動更熱鬧溫馨。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/總統府前辦桌-馬總統與寒士吃尾牙-091426598.html
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